Menu's voor eindejaarsfeesten
Feestmenu Beaufort
Hapjes
- Coquille uit Dieppe – Amandelzalf – Lardo di Colonnata
- Vlaamse rundscarpaccio – Flandrien kaas – Walnoot
- Gerookte heilbot – Rode biet – Yuzu
- Velouté van aardpeer – Prosciutto – Selder
Voorgerecht
- Filet van zeewolf – Bloemkool – Cévenne ui – Citroengras beurre blanc
Hoofdgerecht
- Mechelse koekoek – Eekhoorntjesbrood/Vin Jaune jus – Smeuïge aardappelmousseline – Winterse garnituur – Perencompote
Dessert
- Chocolade ‘Java’ – Karamel – Speculoos
€60,00 per persoon
Feestmenu Deluxe
Hapjes
- Licht gerookte eend – Champignon mousse – Kers
- Noordzee garnalen – Avocado – Kwartelei
- Millefeuille van zuiderse groenten – Mosterdkaviaar – Tomatendipsaus
- Consommé van fazant – Open ravioli – Brunoise
Voorgerecht 1
- Tartaar van langoustines – Cavaillon – Groene appel
Voorgerecht 2
- Kabeljauwhaasje – Jonge wortel – Spitskool – Groene kruidensaus
Hoofdgerecht
- Hertenkalffilet – Wildjus met Madeira – Knolselder gratin dauphinois – Winterse garnituur – Rode vruchten chutney
Nagerecht
- Braambes – Pistache – Vanille
€72,00 per persoon
Kidsmenu
Hapjes
- Verse pizza
- Spiesje grillworst
- Tomatensoep met balletjes
Hoofdgerecht
Keuze tussen:
- Kipfilet met appelmoes, warme worteltjes en boontjes, passende sausjes en verse kroketjes
- Kindersteak met appelmoes, warme worteltjes en boontjes, passende sausjes en verse kroketjes
Dessert
- Feestelijke chocomousse - Speculoos
€22,00 per persoon
Niet gevonden wat je zocht?
Ontdek onze à la carte mogelijkheden en stel zelf je menu samen.
Praktische info
Gelieve bij uw bestelling te vermelden of u dit komt ophalen of we dit bij u aan huis mogen leveren + op welk uur u zou komen afhalen.
Afhalen
Atelier Elverdinge
Veurnseweg 512
Atelier Wervik
Sint-Medardusstraat 1
Op 24 dec en 31 dec om 14u, 15u of 16u (graag gewenste tijdstip vermelden!)
Op 25 dec en 1 jan tussen 10u en 11u
Bij u aan huis bezorgd (+ €15,00)
We rekenen €75,00 waarborg aan voor het porselein. Na teruggave in propere staat wordt dit bedrag teruggestort.
Na het plaatsen van de bestelling ontvangt u binnen de 3 werkdagen een e-mail met het te betalen bedrag. De bestelling is pas finaal van zodra het bedrag werd vereffend.
IBAN: BE59 0019 8176 1126
BIC: GEBABEBB
Bank: BNP